Кратка история на шоколадовото яйце
Автор: chocolate |Шоколадовото яйце е сладкарско изделие,което обикновено представлява чист шоколад,или шоколадова обвивка пълна с крем или друг пълнеж.
Шоколадовото яйце за първи път се появява в началото на 1800 година в Германия и Франция и след това постепенно завладява Европа,а по-късно и света.Първите шоколадови яйца били твърди,а не кухи както са сега.Кухите яйца не се правили с цел икономия,защото тогава не са могли да произвеждат леснообработваем шоколад,какъвто използват днешните производители,а са употребявали какаова паста.
С развитието на техниката за производсто на шоколад яйцата стават все по-популярни по света.
Днес шоколадовите яйца най-вече се свързват с Великден,но не в религиозен смисъл.Точно по време на Великденските празници яйцата се кпуват най-много.Те са пълни с крем(cr?me),карамел или с друг вид шоколад,ядки и т.н. Най-популярният производител на шоколадови яйца е компанията Cadbury,основана и развита в началото на XІX век в Англия от Джон Кедбъри (John Cadbury).Отначало Джон развива дребен бизнес за шоколадови изделия в Бирмингам,но по-късно става част от най-големият производител на шоколади в света - Cadbury-Schweppes. Най-популарният продукт на компанията е яйцето Cadbury,пълно с крем (The Cadbury cr?me egg),представено през 1923.
